Resize of Sate Klathak - Pak Pong 2

Hampir kita jumpai disetiap daerah terdapat makanan yang cara mengolahnya dengan menusuk bahan makanan dengan lidi, atau bahan sejenisnya, dan biasanya cara pengolahannya dengan dibakar, yang biasa disebut dengan sate. Ada beragam sate yang tersebar di seluruh Indonesia, diantaranya adalah sate madura, sate padang dll.

Kali ini yang akan dibahas adalah sate klathak, yakni sate khas Kabupaten Bantul. Sate ini diolah dengan cara dibakar seperti kebanyakan sate di daerah lain. Tapi yang menjadi unik adalah tusuk satenya terbuat dari ruji sepeda, pemilihan tusukan sate ini dimaksudkan agar daging cepat matang dan tidak boros mengganti tusuk sate.

Sate Klathak Pak Pong salah satu yang terkenal di Bantul. Letaknya yang strategis membuat Rumah Makan ini ramai pengunjung. Berada di Jl Imogiri Timur KM 10, Timur stadion Sultan Agung.

Pada jam istirahat, seperti di jam 12:00 ke atas, pengunjung yang datang cukup banyak, banyakan yang datang untuk sekedar mencicipi nikmatnya Sate Klathak ini.

Sate Klathak berbahan utama daging kambing muda, sehingga kita bisa menikmati perpaduan rasa dari daging dan juga bumbu gurih yang tidak terlalu mencolok namun cukup meresap, menjadikan kenikmatan tersendiri bagi para pecinta kuliner berbahan kambing.

Selain Sate Klathak, di tempat ini juga menjual menu lainnya yang berbahan kambing, seperti gulai, tongseng. Tapi, tetap yang menjadi andalan adalah Sate Klathak.[dhi]

Tags Populer:

sate klathak pak pong